★道地的上海口味
★悶、滷、煮 必備醬油
★多位美食烹飪老師、專家極力推薦
★知名飯店指定醬油
★家中必備的主菜好幫手
★上海菜專用醬油
特沙醬油→又名"老抽醬油"，顏色較深，口味較不鹹，食用後會回甘，適合長時間悶、煮、滷的料理，煮出來的料理色澤晶亮，色、香、味俱全。
上海菜的濃色主要來自醬油，通常使用的醬油又可分為做醬色的「老抽」，以及調味的「生抽」。「上海人做菜，不喜歡料理看起來白白的，所以，通常就會用老抽來調色。老松盛特沙醬油就是用以做色的老抽，色深但不鹹；而白沙醬油，則是生抽，用做調味但不會讓菜色過深。」
數量：1瓶入
內容：水、脫脂大豆片、小麥、食鹽、砂糖、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內脂鉀) 、防腐劑(苯甲酸鈉)、著色劑(焦糖色素)
重量：1000ml±5%
葷素：素
保存：常溫1年
產地：台灣
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